釀酒工程專業(yè)開設課程有哪些 考研方向是什么

今天好上學小編整理了釀酒工程專業(yè)開設課程有哪些 考研方向是什么相關信息，希望在這方面能夠更好的大家。

一、釀酒工程專業(yè)開設課程

釀酒工程專業(yè)開設課程有分析化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒莊園設想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、實用企業(yè)治理學、市場營銷學等。

二、釀酒工程專業(yè)考研方向

釀酒工程專業(yè)考研方向輕工技術與工程、發(fā)酵工程、食品科學與工程、食品工程、食品科學、食品工程碩士、生物工程

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