國(guó)際郵輪乘務(wù)專業(yè)是浙江省唯一以培養(yǎng)國(guó)際郵輪業(yè)所需要的服務(wù)與管理人才的新專業(yè)，也是國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的培養(yǎng)郵輪乘務(wù)高端人才的專業(yè)之一。
郵輪旅游是我國(guó)旅游發(fā)展的新趨勢(shì)，也是世界旅游業(yè)的高端旅游產(chǎn)品，在我國(guó)海洋旅游迅速發(fā)展的形勢(shì)下，具有十分廣闊的發(fā)展空間。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有社會(huì)主義公共道德，掌握現(xiàn)代化豪華郵輪管理知識(shí)和服務(wù)技能，具備一定的英語(yǔ)交流能力、形象好、氣質(zhì)佳，國(guó)際化工作、生活能力強(qiáng)，符合現(xiàn)代郵輪市場(chǎng)的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標(biāo)準(zhǔn)的要求，從事國(guó)際豪華郵輪和高星級(jí)酒店服務(wù)與管理的高素質(zhì)技能型海上郵輪乘務(wù)專業(yè)人才。
主干課程：郵輪概論、郵輪乘務(wù)服務(wù)與管理、旅游英語(yǔ)、郵輪專業(yè)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、管理學(xué)基礎(chǔ)、旅游學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、俱樂(lè)部管理、公共關(guān)系與禮儀、顧客心理學(xué)、海事法規(guī)、郵輪前廳與客房管理、郵輪餐飲管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、形體訓(xùn)練、船員適任證書(shū)及海船基本安全證書(shū)培訓(xùn)等。
主要職業(yè)技能和就業(yè)方向：經(jīng)在校期間的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，掌握國(guó)際郵輪乘務(wù)所要求的知識(shí)和技能，取得國(guó)際郵輪服務(wù)所需的各種資格和證書(shū)。
實(shí)習(xí)及畢業(yè)生主要去向?yàn)樾录悠?、中?guó)香港、馬來(lái)西亞、意大利、美國(guó)等國(guó)際旅游航線郵輪及國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店等單位。
畢業(yè)生工作崗位一般為部門主管、節(jié)目主持人、荷官、出入境協(xié)管、人事助理、岸上觀光導(dǎo)游、服務(wù)員等,崗位及航線須根據(jù)個(gè)人能力定崗并服從公司安排。