學(xué)科：生物學(xué)門類：理學(xué)專業(yè)名稱：生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有合理的生物技術(shù)知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，具備從事科學(xué)研究與教學(xué)工作的技能，能在輕化、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的復(fù)合型科技人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物科學(xué)、生物技術(shù)及相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論與基本知識；受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗的基本技能訓(xùn)練；培養(yǎng)良好的科學(xué)素質(zhì)、競爭意識、創(chuàng)新意識和協(xié)作意識；具備從事教學(xué)、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
畢業(yè)生獲得的知識和能力：1．掌握化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識。
2．掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程及酶工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法。
3．了解生物技術(shù)的學(xué)科前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，并了解農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)等相關(guān)學(xué)科的原理和知識。
4．熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)政策和法規(guī)。
5．具有較好的英語水平和計算機應(yīng)用能力，以及查詢資料獲取信息與知識的能力和分析解決實際問題的能力。
6．具有一定的人文社會科學(xué)知識及較強的口頭與文字表達能力和組織管理能力。
7．具有一定的實驗設(shè)計，創(chuàng)造實驗條件，歸納、分析與整理實驗結(jié)果，撰寫科技論文，進行學(xué)術(shù)交流的能力。
主干課程：植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、微生物學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程和生物工藝學(xué)等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、微生物學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程等課程教學(xué)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等。
主要特色：生物技術(shù)專業(yè)為教育部高等學(xué)校一類特色專業(yè)建設(shè)點，湖南省普通高等學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)。
我校生技專業(yè)主要圍繞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的生物技術(shù)開展研究，包括野生動植物資源開發(fā)與利用、農(nóng)作物遺傳改良等方向，是面向生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)而設(shè)立的一個寬口徑專業(yè)。
該專業(yè)設(shè)置在生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，師資力量雄厚，實驗室設(shè)備先進，學(xué)科建設(shè)完善，擁有國家級實驗教學(xué)示范中心，生物學(xué)博士后科研流動站，生物學(xué)一級學(xué)科博士、碩士專業(yè)，湖南省級重點學(xué)科，為生物技術(shù)畢業(yè)學(xué)生進一步深造搭建了良好的平臺。
專業(yè)年限：四年授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士