食品加工技術(shù)專業(yè)（訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品加工原理及工藝流程、食品成份分析檢驗(yàn)原理和方法、食品生產(chǎn)設(shè)備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護(hù)常規(guī)設(shè)備、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、熟練進(jìn)行食品加工和檢測(cè)工作的高端技能型專門人才。
主干課程：乳制品加工與檢測(cè)技術(shù)、肉制品加工與檢測(cè)技術(shù)、糧油食品加工技術(shù)、果蔬飲料加工技術(shù)、食品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備等。
就業(yè)方向：在衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督管理、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局等用人單位、從事食品企業(yè)加工與檢測(cè)、食品加工工藝流程質(zhì)量監(jiān)控、食品加工機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、食品企業(yè)管理、中外合資食品企業(yè)的生產(chǎn)部門與質(zhì)量檢測(cè)部門等工作。
咨詢電話：139366111161360362088013766823628食品加工技術(shù)專業(yè)（食品監(jiān)督與管理方向）（訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品加工原理及工藝流程、食品成份分析檢驗(yàn)原理和方法、食品生產(chǎn)設(shè)備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護(hù)常規(guī)設(shè)備、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、熟練進(jìn)行食品加工和檢測(cè)工作的高端技能型專門人才。
主干課程：食品質(zhì)量安全與控制、食品企業(yè)管理、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、乳制品加工與檢測(cè)技術(shù)、肉制品加工與檢測(cè)技術(shù)、食品分析與檢測(cè)技術(shù)等課程。
就業(yè)方向：在食品相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)、品控部門，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、出入境檢驗(yàn)檢疫、食品監(jiān)督管理、工商行政管理、疾控中心等用人單位，從事安全控制、認(rèn)證注冊(cè)、監(jiān)督管理、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品推廣等工作。
咨詢電話：139366111161360362088013766823628食品加工技術(shù)(酒類工程方向)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握酒類釀制工藝專業(yè)理論，與合作企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，具有酒類釀造、酒類檢驗(yàn)、質(zhì)量控制與管理能力，面向酒類企業(yè)生產(chǎn)管理需要的高端技能型專門人才。
主干課程：酒類釀造工藝學(xué)、發(fā)酵工藝及設(shè)備、酒類檢測(cè)、酒類評(píng)鑒、酒與酒類風(fēng)味化學(xué)、酒類經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、酒類生化工程學(xué)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在酒類領(lǐng)域從事酒類評(píng)鑒、研發(fā)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)、調(diào)酒、產(chǎn)品營(yíng)銷等崗位的技術(shù)、管理和服務(wù)工作。
咨詢電話：139366111161376682362818846450221食品加工技術(shù)(酒類貿(mào)易方向)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握酒類釀制及檢驗(yàn)專業(yè)理論，與合作企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，具有酒類釀造與檢驗(yàn)、質(zhì)量控制與管理和酒類貿(mào)易能力，面向酒類貿(mào)易管理需要的高端技能型專門人才。
主干課程：發(fā)酵工藝及設(shè)備、酒類釀造工藝學(xué)、酒類檢驗(yàn)與評(píng)鑒、酒類貿(mào)易、酒類經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在酒類領(lǐng)域從事酒類檢驗(yàn)與評(píng)鑒、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、調(diào)酒、產(chǎn)品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)等崗位的貿(mào)易和管理工作。
咨詢電話：139366111161376682362818846450221