本專業(yè)屬新興專業(yè)。
連鎖經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域現(xiàn)已由超市、便利店擴(kuò)大到專賣店、加盟店、餐飲店、服務(wù)店、藥店等，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益必須依靠總部標(biāo)準(zhǔn)化、集中化、專業(yè)化的管理實(shí)現(xiàn)。
本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的基本理論、具有較強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理能力、在連鎖企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。
本專業(yè)核心能力為連鎖經(jīng)營(yíng)與管理技能。
本專業(yè)核心課程有市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理、物流配送管理、商品采購(gòu)管理、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、客戶關(guān)系管理、廣告實(shí)務(wù)、商業(yè)會(huì)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)等。
學(xué)生畢業(yè)后可在百貨、超市、倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)、會(huì)員店、專業(yè)店、專賣店等連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事店鋪開(kāi)發(fā)、加盟管理、人事培訓(xùn)、商品管理、市場(chǎng)情報(bào)信息管理、進(jìn)存貨管理、門(mén)店銷售服務(wù)管理等工作。