烹飪專(zhuān)業(yè)介紹：烹飪指的是膳食的藝術(shù)。對(duì)食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個(gè)好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿(mǎn)足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景：本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門(mén)的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作。

就業(yè)前景分析 (按烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)職位統(tǒng)計(jì)) 據(jù)統(tǒng)計(jì)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是：上海。在"職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)"中排名第 18

畢業(yè)生首選城市: 上海、北京、南京、廣州、成都。