專業(yè)介紹
主要專業(yè)課程
名菜名點制作、烹飪原料學、烹飪工藝學、面點制作工藝、計算機應用、惠飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲管理、飲食文化概論、餐飲職業(yè)人素養(yǎng)。
就業(yè)方向
廚師、食品技術員、糕點師、菜單設計師等。
服裝設計與工藝
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西餐烹飪
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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
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裝配式建筑
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玉林第一職業(yè)中等專業(yè)學校新聞動態(tài)