培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握動物科學專業(yè)方面的基本理論和基本知識，接受專業(yè)相關(guān)的實踐技能訓練，具備動物生產(chǎn)與管理、動物繁殖與疫病防控、飼料開發(fā)與加工等能力，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：動物解剖學、動物組織與胚胎學、動物生理與生物化學、動物遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學、動物繁殖學、畜牧微生物學、動物環(huán)境衛(wèi)生學、動物生產(chǎn)學等。
就業(yè)方向：能在畜牧行業(yè)及管理部門、畜禽養(yǎng)殖與飼料加工等企事業(yè)單位從事畜禽養(yǎng)殖與生產(chǎn)管理、動物品種繁育與保護、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)與推廣、教學與科學研究等方面工作。
學　　制：四年。
授予學位：農(nóng)學學士。