化學工程與工藝專業(yè)為國家級特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”實施專業(yè)、陜西省專業(yè)綜合改革試點項目，2014年通過全國工程教育認證協(xié)會的專業(yè)認證。
化學工程與工藝專業(yè)著力培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)理論知識與技能，熟練掌握一門外語及計算機應用知識，并具有對化工生產(chǎn)過程及產(chǎn)品進行開發(fā)設計、模擬優(yōu)化等能力的高級工程技術人才。
畢業(yè)生可在化工、材料、輕工、醫(yī)藥、能源、冶金、環(huán)保等行業(yè)從事工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作。
主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工設備與機械基礎、化學工藝學、煤化工工藝學、化工分離工程、碳一化工、化工儀表與自動控制、化工制圖、計算機在化工中的應用等。