本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和服務(wù)能力的高技能人才。
畢業(yè)生主要面向四星級(jí)以上酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位，從事酒店經(jīng)營管理服務(wù)的高級(jí)管理與服務(wù)工作。
主要專業(yè)課程：現(xiàn)代飯店管理、中國旅游地理、旅游客源國概況、中國旅游文化、旅游市場營銷、旅游禮儀、飯店前廳管理、飯店餐飲與客房管理、中西餐知識(shí)與文化、飯店康樂與酒水知識(shí)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、茶藝等課程。
報(bào)考要求：五官端正、形象好、氣質(zhì)佳,具有一定的語言表達(dá)能力,無傳染病。
身高：女,1.63米以上，男，1.73米以上。